Рецепт шарлотки без глютена 💅🏻

Можно и с глютеном, если вы счастливый человек - тогда просто берите обычную муку!
По вкусу вкусно, делается быстро и легко🤌🏻

—————————
3 яйца с1
100г сахара
90г муки (у меня рисовая и часть горохового протеина🤓)
5г разрыхлителя (для надежности)))
Ваниль в любом виде, не ванилин
Корица - по вкусу (опционально)
Щепотка соли
3-4 средних яблока


1. Нарезаем яблоки. Часть я нарезала кубиком и вмешала в тесто, часть - дольками, чтобы красиво выложить сверху

2. Взбиваем яйца с сахаром и солью в пышную пену, через сито просеиваем сухие ингредиенты и промешиваем лопаткой. Добавляем яблоки, перемешиваем и выливаем в форму, застеленную пергаментом. Украшаем яблоками сверху

3. Выпекаем на ~170 градусах примерно 40 мин, проверяйте готовность зубочисткой - должна выйти сухой

Все!